De lappenmand van Jan en Jo

Woensdagmorgen om 9.15 worden 6 bewoners onverwacht opgetrommeld om op excursie te gaan. Één van de stagiaires van het zorghuis, werkt ook bij een bakkerij. Ze had aan de bakker gevraagd of ze eens een paar bewoners mocht meenemen om te laten zien hoe het in een bakkerij achter de schermen toegaat. De bakker geeft toestemming.

Zin om mee te gaan?

Ze ramt al vroeg op de deur bij Jan en Jo. Hebben jullie zin om mee te gaan? We gaan op excursie naar de bakker en wel nu. Plassen en jas aan! De bewoners, 6 in totaal, in ganzenpas naar de (banket)bakkerij. Ze hebben genoten! Deeg maken, vervolgens gaat dit op enorme platen in de oven. Eenmaal gebakken en afgekoeld, komt het personeel in actie. Ieder heeft een eigen taak.

Moordend tempo

De één spuit er pudding in, de ander slagroom, weer een ander was voor het fruit en eentje voor de poedersuiker, om enkele handelingen te noemen die bij het opmaken van gebakjes horen. Dit gaat in een moordend tempo. Vervolgens zijn de taartjes klaar om naar de winkel te brengen.

Presentatie

De hele optocht van bewoners en hulpen erachteraan. In de winkel vertelt de bakker hoe de gebakjes gepresenteerd worden. Uitleg over het bakken van brood. Dit wordt ook in eigen bakkerij gemaakt, maar een dorp verderop.

Proeven

Als sluitstuk, natuurlijk koffie en taart proeven, verser dan vers. Ze hebben genoten. Ik ook trouwens, van het hele verhaal. Leuk en lief toch, dat een staigaire op haar vrije dag haar andere werkzaamheden wil tonen aan de bewoners?

Pootje

Het pootje van Jo gaat goed. Ze vertelt dat ze al een half uur kan lopen. Ze waren vandaag samen buiten op pad. Een rode kleur op wangen en neus. Het ziet er gezond uit. De dagen worden afgeteld dat ze naar huis gaan. Spulletjes die ze niet meer denken nodig hebben worden al meegeven. Ja, meid, het is hier hartstikke goed, maar thuis in onze eigen bedoeninkje is beter.